Saya adalah seorang ibu rumah tangga dengan 2 anak yang ingin mempersembahkan cinta pada keluarga kecil saya dengan makanan makanan yang dibuat dengan penuh cinta....
Minggu, 30 Maret 2014
Rabu, 26 Maret 2014
Roti manis
Pertama kali buat roti ini hatiku berbunga bunga, bagaimana tidak karna setelah di makan berasa leeemmbuut banget walaupun saat itu saya uleni tanpa menggunakan mixer...
Saya menggunakan resep ibu fatmah bahalawan yang memang roti manisnya dah sangat terkenal lembutnya d kalangan ncc....
hmm terima kasih atas resepnya ya bu..
Jadi seneng ni bisa buatin roti manis kesukaan sarah...
Okk dech lebih baik langsung saja kita eksekusi resepnya ya...
Roti Manis
Bahan: 500 g tepung terigu protein tinggi
100 g gula pasir
20 g susu bubuk fc
11 g ragi instan
1/2 sdt bread improver
4 butir kuning telur
200 ml susu cair
100 g mentega putih
1/2 sdt garam
Olesan:
1 btr telur
1 sdm susu cair
Isi:
Berbagai macam selai atau coklat
Cara membuat:
Campur jadi satu semua bahan kering kecuali garam, campur rata.
Saya menggunakan resep ibu fatmah bahalawan yang memang roti manisnya dah sangat terkenal lembutnya d kalangan ncc....
hmm terima kasih atas resepnya ya bu..
Jadi seneng ni bisa buatin roti manis kesukaan sarah...
Okk dech lebih baik langsung saja kita eksekusi resepnya ya...
Roti Manis
Bahan: 500 g tepung terigu protein tinggi
100 g gula pasir
20 g susu bubuk fc
11 g ragi instan
1/2 sdt bread improver
4 butir kuning telur
200 ml susu cair
100 g mentega putih
1/2 sdt garam
Olesan:
1 btr telur
1 sdm susu cair
Isi:
Berbagai macam selai atau coklat
Cara membuat:
Campur jadi satu semua bahan kering kecuali garam, campur rata.
Masukkan telur dan susu uleni hingga rata.
Masukkan mentega putih dan garam uleni hingga kalis.
Diamkan selama 40 menit atau hingga mengembang 2 kali dari besarnya adonan semula.
Ambil adonan sedikit timbang 50 g, bulatkan adonan, diamkan 10 menit lalu isi sesuai dengan yg di inginkan.
Lalu diamkan kembali 30 menit.
Setelah mengembang oles bagian atas roti dengan bahan olesan. Oven dalam suhu 180°c sampai kuning keemasan.
Kemudian angkat sajikan.
Masukkan mentega putih dan garam uleni hingga kalis.
Diamkan selama 40 menit atau hingga mengembang 2 kali dari besarnya adonan semula.
Ambil adonan sedikit timbang 50 g, bulatkan adonan, diamkan 10 menit lalu isi sesuai dengan yg di inginkan.
Lalu diamkan kembali 30 menit.
Setelah mengembang oles bagian atas roti dengan bahan olesan. Oven dalam suhu 180°c sampai kuning keemasan.
Kemudian angkat sajikan.
Langganan:
Postingan (Atom)